Ресторанні технології та фуд-дизайн (ОС "Бакалавр") - обов'язкові дисципліни

Назва	Кількість кредитів ЄКТС
Іноземна мова за професійним спрямуванням	12
Товарознавство	6
Хімія смаку, запаху, кольору	6
Філософія	6
Правознавство	6
Технології харчових виробництв	6
Гігієна та санітарія	6
Технології ресторанної продукції	12
Рисунок та живопис	6
Інжиніринг будівель	6
Стандартизація, метрологія та управління якістю	6
Організація ресторанного господарства	12
Кондитерське та пекарське мистецтво	6
Облік та оподаткування	6
Фуд-дизайн	6
НАССР у харчових технологіях	6
Проектування з основами САПР	6
Менеджмент	6
Економіка ресторанів	6
StartUp-тренінг	6
Маркетинг	6
Інформаційні системи та технології у ресторанному бізнесі	6